4月10日，由我校食品學(xué)院徐獻(xiàn)兵教授作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，遼寧正遠(yuǎn)食品有限公司作為牽頭單位的遼寧省“揭榜掛帥”創(chuàng)新聯(lián)合體重大專(zhuān)項(xiàng)“遼寧特色食品預(yù)制化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)在大連成功舉辦。遼寧省科技廳副廳長(zhǎng)許愛(ài)東、農(nóng)村科技處處長(zhǎng)汪鐵倫、阜新市科技局局長(zhǎng)張世輝等項(xiàng)目主管單位領(lǐng)導(dǎo)參會(huì)并聽(tīng)取項(xiàng)目匯報(bào)。會(huì)議邀請(qǐng)項(xiàng)目咨詢(xún)專(zhuān)家遼寧海洋科學(xué)研究院院長(zhǎng)周遵春教授、大連海洋大學(xué)常亞青教授、沈陽(yáng)師范大學(xué)糧食學(xué)院院長(zhǎng)楊慶余教授、北京同仁堂健康（大連）海洋食品有限公司高級(jí)工程師焦健等多位食品領(lǐng)域?qū)＜覅?huì)并對(duì)項(xiàng)目發(fā)表意見(jiàn)。遼寧正遠(yuǎn)食品有限公司總裁劉園園，沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)李斌教授出席會(huì)議并講話(huà)。我校副校長(zhǎng)杜明教授向與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家表示歡迎和感謝。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人徐獻(xiàn)兵教授，課題負(fù)責(zé)人沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院張燕維教授、我�？萍继幪庨L(zhǎng)秦磊教授、食品交叉科學(xué)研究院院長(zhǎng)譚明乾教授、渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)李學(xué)鵬教授、遼寧正遠(yuǎn)食品有限公司研發(fā)主任王丹及各課題骨干參會(huì)。
許愛(ài)東強(qiáng)調(diào)，該項(xiàng)目是遼寧省2023年農(nóng)業(yè)領(lǐng)域唯一創(chuàng)新聯(lián)合體項(xiàng)目，有望打造成為我省農(nóng)業(yè)領(lǐng)域以及創(chuàng)新聯(lián)合體機(jī)制的“樣板”，省科技廳將為該項(xiàng)目的實(shí)施提供全方位支持。項(xiàng)目牽頭及參與單位領(lǐng)導(dǎo)表示將全力以赴執(zhí)行項(xiàng)目，提升遼寧特色食品預(yù)制化技術(shù)。隨后，徐獻(xiàn)兵教授匯報(bào)項(xiàng)目?jī)?nèi)容、項(xiàng)目執(zhí)行與管理方案；各課題負(fù)責(zé)人分別匯報(bào)了各課題的主要研究?jī)?nèi)容與預(yù)期成果。最后，專(zhuān)家組與各位負(fù)責(zé)人深入交流項(xiàng)目方案，對(duì)項(xiàng)目實(shí)施提出了寶貴意見(jiàn)。
啟動(dòng)會(huì)的順利召開(kāi)進(jìn)一步明確了工作目標(biāo)與項(xiàng)目管理，有助于促進(jìn)遼寧地方特色食品與現(xiàn)代科技相結(jié)合，提升遼寧特色食品預(yù)制化科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化水平，促進(jìn)高校科技成果落地轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。
文字/馬云嬌、徐獻(xiàn)兵 圖片/劉景芳
編輯/于海飛、周大勇、李淋
審核/于海飛、周大勇、秦磊、李淋
