講座題目： 食品安全關(guān)系你我
講座時間：2022/05/25 09:30-11:00
講座方式：線上騰訊會議
會議號：963-928-146
講座內(nèi)容介紹：
解決食品安全領(lǐng)域不充分不平衡問題的重點任務(wù)是實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民群眾吃得放心。構(gòu)建嚴密高效的食品安全監(jiān)管體系是保障我國消費者人身安全，維持社會和諧穩(wěn)定，提升國家綜合實力的重要保證。講座將從我國食源性疾病的暴發(fā)情況、食源性致病菌地污染狀況分析、食源性致病菌的危害和解決對策對我國食品安全現(xiàn)狀進行講述。
報告人簡介：
張公亮，博士，副教授。遼寧省食品安全水產(chǎn)品方向?qū)＜摇Ｖ饕獜氖率称飞阄痘瘜W(xué)與添加劑；食品微生物與質(zhì)量安全控制方面的研究。近五年來，主持國家重點研發(fā)計劃課題、國家自然科學(xué)基金（面上項目）、國家自然科學(xué)基金（青年基金項目）、教育部留學(xué)基金項目、遼寧省自然科學(xué)基金項目、遼寧省教育廳創(chuàng)新人才項目等縱向課題6項。參加國家“863”計劃項目、國家自然科學(xué)基金項目、遼寧省博士啟動基金、遼寧省高校重大科技平臺等縱橫向課題5項。發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇，2009年獲得輕工聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)進步三等獎1項，2010年獲得遼寧省科技進步二等獎1項。2015榮獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進步獎二等獎1項，2018榮獲大連市科學(xué)技術(shù)進步一等獎1項。
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