林松毅教授個人照  拍攝：劉景芳

　　她是巾幗不讓須眉的女將，更是具有松之毅力的干將。她關(guān)愛學(xué)生，做學(xué)生健康成長的引路人；她扎根課堂，做教學(xué)改革的先行者；她潛心科研，指導(dǎo)學(xué)生把論文寫在祖國大地上；她培養(yǎng)青年人才，做國家級教學(xué)成果踐行者。她是學(xué)生心中的“慈母嚴(yán)師”和“良師益友”�！翱鞓饭ぷ鳌⒖鞓飞�活”是她的座右銘。她用無私的奉獻(xiàn)、嚴(yán)格的疼愛、堅(jiān)定的執(zhí)著書寫著一名教師對高等教育事業(yè)的熱愛，先后榮獲遼寧省教書育人模范、遼寧省普通高等學(xué)校本科教學(xué)名師、遼寧特聘教授、國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃基礎(chǔ)研究項(xiàng)目首席等榮譽(yù)稱號。
　　她就是全國高校黃大年式教師團(tuán)隊(duì)成員、教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類教學(xué)指導(dǎo)委員會副秘書長、全國工程教育專業(yè)認(rèn)證專家組組長、大連工業(yè)大學(xué)研究生院院長、國家海洋食品工程技術(shù)研究中心朱蓓薇院士團(tuán)隊(duì)食品功能與營養(yǎng)方向帶頭人、博士生導(dǎo)師、二級教授林松毅。

深耕講壇 擇一事終一生

　　她扎根教學(xué)一線28載，用激情點(diǎn)燃教育夢想，用真情投身教育事業(yè)。她堅(jiān)守講臺，堅(jiān)持踐行“四有好老師”標(biāo)準(zhǔn)，她深耕不輟，時時不忘“四個引路人”和“四個相統(tǒng)一”要求。在主講《功能性食品》《實(shí)驗(yàn)研究方法》等本科生課程和《優(yōu)化試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析》《功能學(xué)評價原理與方法》等研究生課堂上，她以高昂的熱情、耐心的講解、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、執(zhí)著的追求培育了一屆又一屆學(xué)子。站在教室、實(shí)驗(yàn)室和生產(chǎn)現(xiàn)場的講臺上，學(xué)生求知的眼神讓她高分貝連講4小時而不知疲倦，即便頸椎病和腿傷復(fù)發(fā)疼痛難忍也要堅(jiān)持講授，她的課堂，總有許多慕名而來的旁聽生；她善于用語言調(diào)動學(xué)生的積極性，學(xué)生們都聚精會神、保持思維活躍，爭取第一時間回答她拋出的問題；她經(jīng)常在課堂上組織小組討論，讓每一名學(xué)生都能成為課堂的主人公；每節(jié)課她都提前10-20分鐘到達(dá)教室，與同學(xué)們談心交流，舒緩?fù)瑢W(xué)們?nèi)粘Ｉ�活和學(xué)習(xí)考試的壓力，她的課堂遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過45分鐘；課后學(xué)生來請教問題，她第一時間放下手頭的工作，耐心傾聽、認(rèn)真解答，有時為了給學(xué)生理順實(shí)驗(yàn)思路，連午飯都顧不上吃。講好一堂課容易，難的是講好每一堂課�！吧狭掷蠋煹恼n，我總是感覺時間過的很快。”“林老師講課重點(diǎn)突出，每次上林老師的課都收獲滿滿！”“林老師在課堂上，永遠(yuǎn)精神飽滿，富有激情�！痹趯W(xué)生們心里，林老師的每一堂課都可以稱為“完美的公開課”！

林松毅教授課堂寫照

　　一篇篇記錄著最新專業(yè)理論研究成果的晦澀難懂的論文，被林松毅教授提煉成一個個清晰易懂的邏輯圖，課堂上她帶著學(xué)生們一點(diǎn)點(diǎn)分析、一步步在黑板上繪制成完整的思維框架，正是這樣的教學(xué)讓本科生們也能“讀懂”高深的學(xué)術(shù)論文、接觸到最前沿的理論知識。以科研反哺教學(xué)，林松毅教授將知識融入教學(xué)，通過啟發(fā)科研興趣培養(yǎng)學(xué)生的科研思維，她的全部課程均實(shí)現(xiàn)了近三年國內(nèi)外期刊重要文獻(xiàn)“進(jìn)課堂、作案例、糾錯誤”的教學(xué)模式。她還最大程度地在課堂上給同學(xué)們提供實(shí)操機(jī)會，用最直觀生動的方式讓本科生們接觸到最真實(shí)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場。她堅(jiān)信，實(shí)踐才是激起同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣并真正理解消化知識的最佳途徑。林松毅教授參與構(gòu)建食品專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量保障體系、教學(xué)質(zhì)量保障體系和質(zhì)量評價體系，同行業(yè)界示范應(yīng)用引領(lǐng)作用顯著，先后榮獲國家級教學(xué)成果二等獎1項(xiàng)、省級教學(xué)成果特等獎1項(xiàng)和一等獎4項(xiàng)。她的課程先后五次被教育部食品科學(xué)與工程專業(yè)工程教育認(rèn)證現(xiàn)場考察專家組高度稱贊，傾心指導(dǎo)本科生大創(chuàng)項(xiàng)目40余項(xiàng)和創(chuàng)新大賽作品20余件，先后5次獲得優(yōu)秀指導(dǎo)教師稱號。

林松毅教授指導(dǎo)學(xué)生競賽場寫照

育人育心 培其根鑄其魂

　　寫論文應(yīng)該秉持什么邏輯思路？數(shù)據(jù)如何處理？如何措辭？即便已經(jīng)閱讀了許多文獻(xiàn)資料，但是第一次撰寫論文的學(xué)生總是不得要領(lǐng)。林老師耐心指導(dǎo)每一個學(xué)生如何寫前言讓邏輯更清晰、如何畫圖讓數(shù)據(jù)更嚴(yán)謹(jǐn)、如何分析討論讓論文有理有據(jù)……哪怕僅僅是一個數(shù)據(jù)圖，她都會不厭其煩地說明問題出在哪里，如何繪制呈現(xiàn)更精準(zhǔn)。每天晚上從實(shí)驗(yàn)室離開已經(jīng)10點(diǎn)，她開始看學(xué)生的論文，并在思路和細(xì)節(jié)上提出修改建議，學(xué)生們經(jīng)常在凌晨2、3點(diǎn)鐘收到她的郵件。她的學(xué)生有篇論文被多次拒稿，已經(jīng)想要放棄，她以Peter J. Ratcliffe教授被一次次拒稿、卻最終獲得諾貝爾獎的故事為例鼓勵學(xué)生不要怕拒稿，“科研就是要頂住困難往前走，好的論文都是在拒稿中成長出來的，要相信自己做的東西，欣然接受拒稿這個現(xiàn)實(shí)，但要通過拒稿得到領(lǐng)域?qū)＜业闹笇?dǎo)，等待下一次的驚喜�！辈坏絻赡甑臅r間，這名學(xué)生在TOP期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》發(fā)表SCI論文3篇，投稿1篇。不管是深夜還是清晨，當(dāng)她收到學(xué)生們論文被接收的郵件，都高興得像個孩子，在群里祝賀學(xué)生，同時也激勵其他同學(xué)繼續(xù)努力。她指導(dǎo)本科生發(fā)表論文60余篇，其中本科生以第一作者發(fā)表SCI論文13篇、EI檢索論文7篇；指導(dǎo)研究生第一作者發(fā)表SCI論文140余篇，其中高被引論文3篇、熱點(diǎn)論文1篇、JCR一區(qū)論文58篇。

林松毅教授指導(dǎo)研究生日常工作寫照  拍攝：劉景芳

　　林松毅教授引導(dǎo)學(xué)生們在生活點(diǎn)滴中獲得科研靈感，發(fā)散思維和頭腦風(fēng)暴結(jié)合文獻(xiàn)研讀和前期數(shù)據(jù)都會被她酣暢淋漓的綜合設(shè)計(jì)在試驗(yàn)方案中。實(shí)驗(yàn)前，她會和學(xué)生反復(fù)討論實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，盡最大努力提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)效率；實(shí)驗(yàn)中她幫學(xué)生糾偏，同時提醒學(xué)生各種注意事項(xiàng)，如何受試小鼠眼球取血時要怎么取才會不凝血……組會上，她針對學(xué)生們課題進(jìn)展中的關(guān)鍵問題，以飽滿的熱情和豐富的經(jīng)驗(yàn)帶領(lǐng)同學(xué)們開展一場頭腦風(fēng)暴。她要求學(xué)生養(yǎng)成每天看文獻(xiàn)、做實(shí)驗(yàn)的習(xí)慣，告訴學(xué)生“科研人員應(yīng)該具有創(chuàng)新精神，要積極探索，努力開拓，堅(jiān)持創(chuàng)新思維”，她更告誡學(xué)生對待學(xué)術(shù)要嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是，絕不能學(xué)術(shù)造假。她曾寄語學(xué)生：“在科研工作中要躊躇滿志，多一分傲骨，少一分傲氣”。
　　澆花澆根，育人育心。這些遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的學(xué)生在林松毅教授眼中就像自己的孩子，大到為人處世的能力，小到某句話說的是否合適，她都悉心教導(dǎo)。面對抉擇時她為學(xué)生分析利弊，傾聽學(xué)生心聲，給出最真摯的建議�？吹阶约旱膶W(xué)生做實(shí)驗(yàn)時滿腹心事，她側(cè)面了解到學(xué)生家里由于親人住院導(dǎo)致生活困難，她立即著手幫學(xué)生聯(lián)系了勤工助學(xué)崗位，并時常鼓勵學(xué)生。在她的耐心關(guān)懷下，這名學(xué)生不僅在本科期間多次獲得獎學(xué)金，還順利考上了研究生。有學(xué)生突發(fā)疾病高燒不退，她時時安慰、叮囑學(xué)生不要焦慮，“身體才是革命的本錢”。有學(xué)生因?yàn)榧亦l(xiāng)突發(fā)疫情無法回到學(xué)校，她親自進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室為學(xué)生連接設(shè)備遠(yuǎn)程操控，確保學(xué)生不耽誤實(shí)驗(yàn)進(jìn)度。有學(xué)生總是記不住她所指導(dǎo)的內(nèi)容，她不厭其煩一遍遍講授，經(jīng)過觀察她發(fā)現(xiàn)不良習(xí)慣的養(yǎng)成有其根源，她要求學(xué)生用一張便利貼每天將事情按照緊要程度排序記錄，貼在顯眼的位置，完成一條就立即勾掉，每天晚上總結(jié)自己當(dāng)天完成的工作和未完成的工作。經(jīng)過她半年的監(jiān)督指導(dǎo)，學(xué)生徹底擺脫了拖延癥的困擾，現(xiàn)如今已是一名在讀博士生。

樂為人梯  甘為青年教師成長的“助力軍”

　　林松毅教授不僅有披荊斬棘的勇氣，有攻堅(jiān)克難的志氣，更有我為人人的大氣。她甘當(dāng)青年教師教學(xué)能力提升和科研水平提升的“領(lǐng)路人”。2020年遼寧省首次舉辦普通高等學(xué)校教師教學(xué)大賽，時任食品學(xué)院教學(xué)副院長的林松毅教授第一時間召集學(xué)院所有年輕教師線上開會，鼓勵大家把握機(jī)會展示風(fēng)采，還邀請往屆學(xué)校“星星杯”教學(xué)大賽獲得者們?yōu)榇蠹医榻B經(jīng)驗(yàn)，交流教學(xué)技巧，首次參賽的年輕教師備賽期間十分緊張，小到儀容儀表、大到授課節(jié)奏的把握，她都十分耐心地給予專業(yè)指導(dǎo)。
　　她甘當(dāng)青年教師科研道路上的“鋪路石”，作為食品功能與營養(yǎng)方向帶頭人，帶領(lǐng)組內(nèi)5位年輕老師，聚焦食品加工與貯藏技術(shù)領(lǐng)域中卡脖子問題，指導(dǎo)青年教師定目標(biāo)、指路子、出點(diǎn)子。她愿做青年教師生活中的“知心人”，在工作和生活中遇到的困難面前為他們指點(diǎn)迷津。幫助青年教師，她毫無保留、全心全意，協(xié)助朱蓓薇院士培養(yǎng)國家優(yōu)秀青年科學(xué)基金獲得者1名、中國科協(xié)青年人才托舉工程入選者1名。

投身科研 服務(wù)社會 干一行專一行

　　“善學(xué)者盡其理，善行者究其難。”作為國家海洋食品工程技術(shù)研究中心朱蓓薇院士團(tuán)隊(duì)食品功能與營養(yǎng)方向帶頭人，林松毅教授堅(jiān)持勇攀科學(xué)高峰，致力于破解“卡脖子”難題，追求卓越、創(chuàng)新不止。她長期從事食源性蛋白肽品質(zhì)調(diào)控機(jī)理研究，主持國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃基礎(chǔ)研究項(xiàng)目（原973項(xiàng)目類型）1項(xiàng)、國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目2項(xiàng)、國家“十二五”科技支撐項(xiàng)目子課題1項(xiàng)、國家863項(xiàng)目子課題1項(xiàng)等國家級、省部級40余項(xiàng)，累計(jì)科研經(jīng)費(fèi)3500余萬元。以為社會培養(yǎng)實(shí)用性人才和創(chuàng)新性人才為目標(biāo)，林松毅教授將教學(xué)、科研、科技開發(fā)有機(jī)結(jié)合，在傳授學(xué)生科學(xué)知識、科學(xué)方法的同時，通過言傳身教，把科學(xué)精神的養(yǎng)成深刻融入到育人過程當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)科研成果進(jìn)教材、進(jìn)課堂、進(jìn)企業(yè)智囊服務(wù)，培育學(xué)生的工匠精神和使命擔(dān)當(dāng)意識。

林松毅教授學(xué)術(shù)報(bào)告寫照

　　火車上、候機(jī)廳、辦公室都有她加班加點(diǎn)工作的身影，凌晨2-3點(diǎn)仍在趕寫材料、連續(xù)30多個小時著魔工作是她的常態(tài)。企業(yè)技術(shù)服務(wù)和智囊扶貧中忍著膝蓋水腫劇痛狀態(tài)下連續(xù)站立超過十小時，與企業(yè)一線工人同工同崗?fù)�餐，在檢測中心逐一審核測試方法和數(shù)據(jù)，在混料車間仔細(xì)審查物料狀態(tài)、程序、質(zhì)控細(xì)節(jié)，在朱蓓薇院士的頂層設(shè)計(jì)和悉心指導(dǎo)下代表院士團(tuán)隊(duì)承擔(dān)技術(shù)攻堅(jiān)和成果轉(zhuǎn)化等重任，她率先傾心于原始實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)審核、每批質(zhì)檢結(jié)果校驗(yàn)、每項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新性鑒定、每篇論文撰寫發(fā)表、每項(xiàng)發(fā)明專利申報(bào)、每項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制訂等全部工作環(huán)節(jié)。通過踏踏實(shí)實(shí)的行動成為與食品產(chǎn)業(yè)同行的思考者、與食品產(chǎn)業(yè)共進(jìn)的奮斗者，是中國食品產(chǎn)業(yè)可以依靠的智囊團(tuán)成員。

林松毅教授企業(yè)技術(shù)服務(wù)工作照

　　從三尺講臺到藍(lán)色海洋，她把全部的愛與力量都注入了教育與科技事業(yè)，用心血書寫著自己的教師夢和家國情懷。在學(xué)生眼中，她是“一個熱愛教學(xué)的教師，一個熱愛食品的科研人，一個熱心懇切的長輩，一個古道熱腸的友人”。時間砥礪信仰，歲月見證初心，奮斗，正在路上。

文/崔常琪